| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
Brunello di Montalcino DOCG 2015
$84.900
Elegante y complejo con notas a frutas rojas como cereza y guinda, ademas de aromas especiados. En boca es equilibrado y estructurado con taninos agradablemente maduros.
Cepa: 100% Sangiovese
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, carpaccios (sin limón), atún a la inglesa o cortes de carne a la parrilla.
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Melini
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, carpaccios (sin limón), atún a la inglesa o cortes de carne a la parrilla.
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Melini
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El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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CEPAS: Montepulciano 85% Cabernet Souvignon 15%
PERFIL SENSORIAL: violeta con reflejos violáceos, concentrado e impenetrable; En nariz, un rojo cereza negra y confitura de sotobosque, intenso y persistente pero nunca pesado; en boca muestra gran estructura, armonioso, rico en descriptores que van desde frutales hasta especias y vainilla.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: todas las carnes rojas y platos de caza, delicatessen locales, quesos de mediana curación, primeros platos con condimentos importantes, happy hour largo.
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Chianti Rufina Riserva Governo DOCG, Villa Travignoli
Tinto de buen carácter, intenso y decidido. Con 9 meses de madera de Slovenia logra la justa persistencia y armonía. Villa Travignoli nace en Toscana ya en el año 500 A.C. para llegar a inicios del 1900 a recibir medalla de oro por su valioso trabajo en la producción del verdadero Chianti. Uno de los vinos más representativos de Italia.
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Recomendado con: pastas al horno, asados, caza, carnes a la brasa, quesos curados.
