Rosa con burbuja, fresco y liviano, con intensa espuma rosa, pero tánico y vinoso, cien por ciento natural de muy antigua tradición. Se debe beber frío. Mayor estructura que Lambrusco Ognigiorno y que Fortanina.
Con un color rosa suave y brillante, tiene un gran ramo floral de jazmín y pétalos de rosa, con delicadas notas frutales de melocotón de pulpa blanca y bergamota. De fragancia y mineralidad muy agradables, destaca por su finura y persistencia.
