Weight | 1 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |
Angheli 2020 Sicilia Doc
$44.900
Vino tinto, elegante y complejo con notas a frutas rojas y aromas especiados y mentolados, que envuelven el paladar con suaves taninos gran persistencia, de cosecha manual la segunda quincena de septiembre, reposa 12 meses en barricas de roble francesa de segundo uso y 24 meses en botella.
Category: Tintos
Cepa: Merlot, Cabernet Sauvignon
Grado Alcoholico: 13,88º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de carnes, pato, pollo y cordero.
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Donnafugata
Grado Alcoholico: 13,88º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de carnes, pato, pollo y cordero.
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Viña: Donnafugata
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Cepas: Corvina, Rondinella.
El viñedo domina el lago de Garda, en el municipio de Bardolino.
El suelo, erosionado por la glaciación de Wurm, muy fino pero rico en calcio, con un esqueleto duro y pedregoso. Este viñedo es considerado por muchos como un ejemplo del manejo agronómico más correcto en la zona clásica de Bardolino y es utilizado por las autoridades locales como la mejor muestra para monitorear las condiciones pedoclimáticas y la madurez de la uva.
Taninos suaves y redondos.
Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
MARIDAJE
Tradición veneciana: sopa de pescado, ñoquis de queso. Generalmente: sopas minestrone condimentadas, pizza, carnes blancas.
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Potencia, armonía, elegancia, puro hedonismo del vino.
CEPAS: Montepulciano 85% Cabernet Souvignon 15%
PERFIL SENSORIAL: violeta con reflejos violáceos, concentrado e impenetrable; En nariz, un rojo cereza negra y confitura de sotobosque, intenso y persistente pero nunca pesado; en boca muestra gran estructura, armonioso, rico en descriptores que van desde frutales hasta especias y vainilla.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: todas las carnes rojas y platos de caza, delicatessen locales, quesos de mediana curación, primeros platos con condimentos importantes, happy hour largo.
Tiempo de guarda, aprox. 15 años.
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Cepa: Nero D'Avola
Un vino estructurado, suave y armonioso.
Color rubí intenso, aroma envolvente que anuncia una estructura inmediata y potente, taninos no invasivos y una delicada acidez.
Recomendado con: aves y aves nobles (gallina, pato, pavo), carnes blancas asadas y quesos curados.