| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
Barolo Bricco Dele Viole DOCG 2016
$145.000
Tinto de gran cuerpo, cincuenta meses de madera y 60 meses mas de guarda en bodega, de color rojo granate y aromas frescos y mentolados, de notas minerales, frutos secos y especias.
Cepa: Nebbiolo 100%
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con carnes rojas al horno o a la parrilla, quesos.
Momento: Banquete de carne. Conversación
Tipo: Tinto Gran Icono
Viña: Viberti
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con carnes rojas al horno o a la parrilla, quesos.
Momento: Banquete de carne. Conversación
Tipo: Tinto Gran Icono
Viña: Viberti
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Cepas: Corvina, Rondinella.
El viñedo domina el lago de Garda, en el municipio de Bardolino.
El suelo, erosionado por la glaciación de Wurm, muy fino pero rico en calcio, con un esqueleto duro y pedregoso. Este viñedo es considerado por muchos como un ejemplo del manejo agronómico más correcto en la zona clásica de Bardolino y es utilizado por las autoridades locales como la mejor muestra para monitorear las condiciones pedoclimáticas y la madurez de la uva.
Taninos suaves y redondos.
Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
MARIDAJE
Tradición veneciana: sopa de pescado, ñoquis de queso. Generalmente: sopas minestrone condimentadas, pizza, carnes blancas.
Sartiano Umbria IGT, Bigi
El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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Tinto de buen carácter, intenso y decidido. Con 9 meses de madera de Slovenia logra la justa persistencia y armonía. Villa Travignoli nace en Toscana ya en el año 500 A.C. para llegar a inicios del 1900 a recibir medalla de oro por su valioso trabajo en la producción del verdadero Chianti. Uno de los vinos más representativos de Italia.
Hugonis DOC
Edición limitada. Medalla de Oro Catad'or Wine Awards 2022.
De carácter potente y austero, Hugonis es el fruto más preciado de la finca. El sello y el contrasello de Hugonis Bernardi, un caballero con armadura y dos leones, que se encuentran en la etiqueta, son los signos de la casa de Hugues Bernard, conde de la Gatinais.
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Color rojo intenso, sensaciones olfativas amplias y complejas, con claras referencias varietales, cuerpo con importante estructura, taninos importantes y retrogusto largo y persistente.
Recomendado con: carnes rojas, quesos curados, embutidos.
