| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
Barolo Bricco Dele Viole DOCG 2016
$145.000
Tinto de gran cuerpo, cincuenta meses de madera y 60 meses mas de guarda en bodega, de color rojo granate y aromas frescos y mentolados, de notas minerales, frutos secos y especias.
Cepa: Nebbiolo 100%
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con carnes rojas al horno o a la parrilla, quesos.
Momento: Banquete de carne. Conversación
Tipo: Tinto Gran Icono
Viña: Viberti
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con carnes rojas al horno o a la parrilla, quesos.
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Tipo: Tinto Gran Icono
Viña: Viberti
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Las notas frutales regresan agradablemente al paladar; un tinto de gran suavidad y excelente frescura.
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El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
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Taninos suaves y redondos.
Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
MARIDAJE
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