BelStar Prosecco DOC
$22.900
Bel Star nace para el Festival de Cine de Venecia, joven y fácil de beber, elegante y delicado, ideal como aperitivo, sin agregación de colorantes ni azucares
Category: Espumantes Blancos
Cepa: Prosecco 100%
Grado Alcoholico: 11º
Sugerido: Todo tipo de entradas, risottos, ñoquis y variedad de pastas, carnes blancas, pescados, mariscos y quesos blandos
Momento: Aperitivo con amigos, banquete de pescado, brindis de año nuevo.
Tipo: Espumante Brut
Viña: Bisol
Grado Alcoholico: 11º
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Esta auténtica especialidad es una gran expresión de calidad, elegancia y refinamiento de la firma Nino Negri. Es un vino espumoso muy particular, producido en cantidades mínimas desde 1979.
Está dedicado a Carlo Negri, hijo del fundador y uno de los primeros enólogos italianos.
Se obtiene con el método clásico
Perlage de grano fino, apretado y persistente. Nariz fina y bien expresada, con una clara fragancia de pan crujiente y con agradables notas de manzana y laurel verde. Sabor seco, pleno, sápido y limpio, muy elegante, de larga duración.
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obtenido a partir de uvas cosechadas únicamente en las mejores añadas y viñedos, este Franciacorta combina la elegancia y finura del Chardonnay con la estructura y vinosidad del Pinot Noir.
Tiene una espuma suave con perlaje continuo y fino. Las sensaciones olfativas ofrecen notas de miel, cautivadores aromas de fruta de pulpa amarilla y un ligero tostado. En boca tiene una buena acidez con plenitud y sapidez gustativa. Realza cada sabor sin abrumarlo, combinando bien con todos los platos
24 meses de levaduras