Colección DeAngelis
El precio original era: $100.800.$75.600El precio actual es: $75.600.
A lo largo de los años, Tenuta De Angelis ha adoptado los conceptos de salud, naturalidad y respeto por el terruño, aplicando la filosofía y la tecnología de la producción orgánica en nuestros viñedos. Además de ser cultivadas orgánicamente, nuestras vides cuentan con una cubierta vegetal permanente y un número limitado de racimos por vid, lo que se realiza para realzar los conceptos de la «Lógica de la Vida» y mejorar la calidad sensorial de los vinos de forma natural. La vendimia se realiza a mano y las uvas se seleccionan y clasifican cuidadosamente dentro de los viñedos, de acuerdo con los diferentes proyectos de vinificación. Nuestro enfoque de la vinificación respeta plenamente la legislación para vinos orgánicos, y nuestros vinos cuentan con la certificación tanto de nuestra bodega como de CCPB Srl, organismo italiano de inspección y certificación con sede en Bolonia.
La Colección incluye:
Oro Bianco Offida Pecorino DOCG (Vino Blanco)
Anghelos Offida Rosso DOCG 2018 (Vino Tinto)
Oro Rosso Superiore DOC 2019 (Vino Tinto)
Productos relacionados
Ribolla Gialla Bio Anfora IGT 2006
Un vino único al mundo. Naranjo, biodinámico y biológico, fermentado en ánforas de arcilla bajo tierra y vinificado por seis años en barriles de roble etruscos, embotellado sin filtrar ni clarificar. Una experiencia para los sentidos, con constante evolución en gusto y aroma.
Cepa: Ribolla 100%
14% Vol.
Maridaje Recomendado: Un gran vino de conversación. Quesos suaves con frutas o envejecidos con mermeladas. Preparaciones delicadas y complejas.
Tiempo de guarda mas de 20 años
Ribolla Gialla Bio Anfora IGT 2008
Un vino único al mundo. Naranjo, biodinámico y biológico, fermentado en ánforas de arcilla bajo tierra y vinificado por seis años en barriles de roble etruscos, embotellado sin filtrar ni clarificar. Una experiencia para los sentidos, con constante evolución en gusto y aroma.
Cepa: Ribolla 100%
14% Vol.
Maridaje Recomendado: Un gran vino de conversación. Quesos suaves con frutas o envejecidos con mermeladas. Preparaciones delicadas y complejas.
Tiempo de guarda mas de 20 años
Alìsia Pinot Grigio delle Venezie DOC
Imagina la personificación mitológica de una brisa suave, una diosa grácil que deja volar tus pensamientos con sus susurros fragantes: es Alisia, una brisa dorada y floral de uvas que siempre te sorprenderá con su elegancia atemporal. Sabor armonioso, elegante y refinado. Su aroma intenso, afrutado, a la vez que refinado y elegante, evoca notas de heno y cáscara de nuez fresca y flores de acacia.
Cepa: 100% Pinot Grigio Superior
12% Vol.
Maridaje: Por su personalidad, además de los aperitivos, es un vino apto para toda la gama de entremeses magros, sopas secas y caldos. Excelente con mariscos, pescados al horno y salsas, así como con las carnes blancas.
Barolo Cerretta DOCG Gran Riserva 2018
Un vino para entendedores, para exigentes, apasionados y coleccionistas. Excelencia absoluta para una producción única y limitada. Intenso y envolvente. Poderoso y persistente, pero suave y elegante. Guarda hasta 30 años.
De un profundo color rojo granate con sutiles reflejos anaranjados, ofrece aromas de fruta madura y vainilla que, con el tiempo, evolucionan hacia notas de cuero, tabaco y frutos del bosque. En boca es pleno y envolvente, con taninos presentes pero suavizados por la crianza en barricas medianas; el paladar se mantiene limpio y el final es largo y persistente.
Vino tinto Gran Ícono
Cepa: 100% Nebbiolo
Región: Piemonte
14% Vol.
Terreno Arcilloso y muy calcáreo
18 y 24 meses en madera y otros 12 meses en botella antes de ser comercializado
Vermentino Toscana IGT Ammiraglia Massovivo
La zona donde se ubica la finca Ammiraglia se caracteriza por enormes rocas amarillas, llamadas «massi vivi» o «rocas vivas» dondequiera que afloran. Masso vivo es el nombre de este hermoso Vermentino de color pajizo, que sorprende por sus notas florales y de fruta confitada, y por su intrigante sabor mineral, típico de la zona. Las notas afrutadas son exóticas, ananá y mango, y la cidra y las notas cítricas de clementina son más sutiles. En boca es redondo, pero sin perder sus notas frescas, haciéndolo equilibrado y subrayando la buena consistencia entre aroma y sabor.
Va excelente con ostras frescas, camarones, langostinos y lubina a la parrilla. Es perfecto para equilibrar el fritto misto o el pescado frito, limpiando el paladar gracias a su acidez. Combina perfecto con preparaciones que incluyan ajo, aceite de oliva virgen extra, albahaca, romero y salvia. Es uno de los pocos vinos que marida exitosamente con las alcachofas sin dejar un sabor metálico. Puedes acompañarlo maravillosamente con burrata, mozzarella de búfala o queso feta, especialmente si los combinas con un toque de tapenade de aceitunas. Resulta muy versátil también para cortes ligeros de pollo sazonado con limón y hierbas.
Cepa: 100% Vermentino
12,5% Vol.
Temperatura de servicio: 11-13 °C
Pignoletto DOP Vino Frizzante
En 1949, Odoardo Dalfiume decidió convertir su pasión por el vino en su propio negocio, fundando Casa Vinicola Dalfiume en Bolonia, en Via Massarenti, a las afueras de la ciudad. Aún hoy, la tercera generación continúa con la misma pasión el camino iniciado por el abuelo Odoardo, con el orgullo y la determinación de perseguir el sueño de Franco y Gianni: llevar a la mesa cada día los productos típicos, los aromas y los sabores más auténticos de la Emilia Romagna.
Bodega familiar, con 70 hectáreas plantadas casi exclusivamente de viñedos en las primeras colinas de Castel San Pietro Terme, una zona fronteriza entre Emilia y Romaña. Aquí, el cuidado de cada planta se traduce en gestos cotidianos que expresan amor por el viñedo.
Pignoletto DOP, vino blanco frizzante, color amarillo pajizo con vivos reflejos verdosos. Espuma abundante con perlaje fino y persistente. Intensos aromas a flores y frutas de pulpa blanca. El sabor es armonioso, ligeramente ácido e intensamente afrutado.
Es excelente como aperitivo y para acompañar entrantes, primeros platos ligeros, carnes blancas y pescado.
Cepa: 100% Pignoletto
12% Vol.
Metodo Charmat
Icòna Cabernet Sauvignon
Símbolo emblemático de la familia de vinos tintos Astoria, este Cabernet Sauvignon habla por sí solo desde su etiqueta: colores vibrantes, elementos naturales abstractos y pinceladas rápidas y brillantes que dan vida a un vino juvenil y floral, símbolo de alegría y desenfado. Un Cabernet Sauvignon tinto, floral y con un ligero toque herbáceo, redondo, armonioso y aterciopelado, que además exhibe un aroma intenso, con reminiscencias de frutos rojos, ideal para realzar los vibrantes sabores de los platos de carne.
Cepa: 100% Cabernet Sauvignon de Venezia
13% Vol.
Temperatura de servicio: 16 - 18 °C
Chianti Rufina DOCG Bot. individual de 375cc.
Villa Travignoli es una de las bodegas más longevas e históricas de toda Italia, reconocida formalmente por su tradición que se remonta oficialmente al año 1473. Está ubicada en la prestigiosa subzona de Chianti Rùfina DOCG, en la comuna de Pelago, unos 25 kilómetros al noreste de Florencia, Toscana
Vino tinto de cuerpo medio, el emblema de la casa, elaborado con uvas Sangiovese. Color rojo rubí brillante y notas a frutas rojas (cerezas, ciruelas), violetas y sutiles especias. Destaca por su frescura, taninos suaves y su gran facilidad de beber, de aroma fresco y floreal. Amable y de buena estructura.
Va excelente con un buen plato de pappardelle o tagliatelle bañados en salsa boloñesa o ragú de carne de caza. Ideal para acompañar una tabla de prosciutto toscano, salami con hinojo (finocchiona) y queso Pecorino Toscano de mediana curación. Pollo, pavo o conejo asados con hierbas aromáticas como romero y tomillo. Especialmente pizzas con base de salsa de tomate, mozzarella, albahaca o ingredientes curados (Pepperoni o Prosciutto).
Cepa: 100% Sangiovese
13,5% Vol
Botella 375cc