II Puro Merlot
$21.900
Un Merlot monovarietal que rinde un respetuoso homenaje a las tradiciones de nuestra tierra y a los valiosos dones de la naturaleza. Un vino de recuerdo en constante evolución, dedicado a quienes aman vivir en la cima de la historia mientras miran al futuro con raíces firmemente arraigadas en la sabiduría del pasado. Puro es un vino con cuerpo, suave, de gran intensidad y estructura. Su ligero filtrado y varios meses de crianza en botella le confieren una intensidad particular, con notas de frutos rojos y especias. Ideal para acompañar carnes blancas, carnes rojas y quesos.
Color rojo rubí muy intenso con matices violados, aroma intenso, típico, con recuerdo de frutas de bayas rojas y especias. en boca lleno, con cuerpo, suave, de gran intensidad y estructura.
Cepa: Merlot
13,5% Vol.
temperatura de servicio: 16 – 18 °C
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Barolo Cerretta DOCG Gran Riserva 2018
Un vino para entendedores, para exigentes, apasionados y coleccionistas. Excelencia absoluta para una producción única y limitada. Intenso y envolvente. Poderoso y persistente, pero suave y elegante. Guarda hasta 30 años.
De un profundo color rojo granate con sutiles reflejos anaranjados, ofrece aromas de fruta madura y vainilla que, con el tiempo, evolucionan hacia notas de cuero, tabaco y frutos del bosque. En boca es pleno y envolvente, con taninos presentes pero suavizados por la crianza en barricas medianas; el paladar se mantiene limpio y el final es largo y persistente.
Vino tinto Gran Ícono
Cepa: 100% Nebbiolo
Región: Piemonte
14% Vol.
Terreno Arcilloso y muy calcáreo
18 y 24 meses en madera y otros 12 meses en botella antes de ser comercializado
Hugonis DOC
Hugonis nace de la mezcla de Cabernet Sauvignon y Nero d'Avola. Potente y austero, este vino es una de las joyas más preciadas de la bodega, nuestra "mezcla bordelesa". Un equilibrio perfecto entre la elegancia francesa y la fuerza siciliana, encarna una viticultura experta y precisa. De color rojo intenso, ofrece aromas amplios y complejos en nariz. En boca, destaca por su potente estructura, taninos aterciopelados y un final envolvente y persistente. De carácter potente y austero, Hugonis es el fruto más preciado de la finca. El sello y el contrasello de Hugonis Bernardi, un caballero con armadura y dos leones, que se encuentran en la etiqueta, son los signos de la casa de Hugues Bernard, conde de la Gatinais.
Medalla de Oro Catad'or Wine Awards 2022.
Los viñedos están situados en Camporeale, en la provincia de Palermo, sobre suelos arcillosos.
Color rojo intenso, sensaciones olfativas amplias y complejas, con claras referencias varietales, cuerpo de considerable estructura, taninos importantes y un retrogusto largo y persistente.
Recomendado con carnes rojas, quesos curados, embutidos.
Cepa: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
14% Vol.
13 meses en madera y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Anghelos Offida Rosso DOCG 2018
Este fue el primer vino producido en la década de 1990 en Offida, el corazón de la zona vitivinícola de la región de Piceno, que combinó la tradición autóctona (Montepulciano) con la excelencia internacional (Cabernet Sauvignon) en un equilibrio perfecto entre tipicidad e innovación. Potencia, armonía, elegancia y una vinificación puramente hedonista.
CEPAS: Montepulciano 85% Cabernet Souvignon 15%
Color púrpura de Tiro con destellos de púrpura profundo impenetrable, aroma a mermelada de cereza y frutos del bosque, persistentemente intenso pero nunca abrumador, estructura excepcional evidente en el paladar, armonioso, rico en aromas que abarcan fruta, especias y vainilla.
Se recomienda con todas las carnes rojas y platos de caza, delicatessen locales, quesos de mediana curación, alami italiano, primeros platos con condimentos importantes.
Cepa: Montepulciano 85% Cabernet Souvignon 15%
18 meses en barricas de roble tostado de grano fino
Tiempo de guarda, aprox. 15 años.
Barbera DÁlba la Gemella DOC
Un homenaje a la tradición familiar, cada vino tiene una historia, y La Gemella di Viberti es más que un simple Barbera: es un tributo a la familia, un homenaje a María, la madre de Claudio Viberti, María tenía una filosofía clara sobre el vino: El Barolo se bebe los sábados y domingos. Pero la Barbera es el vino de la semana, el vino del pueblo, el vino que se bebe de lunes a viernes. El proyecto La Gemella comenzó en 2004, cuando Claudio decidió plantar 11 hectáreas de Barbera. En una región dominada por la Nebbiolo, esta elección podría haber parecido arriesgada. Pero Claudio tenía una visión clara: demostrar que la Barbera, si se cultiva con esmero y se vinifica con atención, puede expresar una elegancia y profundidad a la altura de los grandes vinos de Langhe.
Tinto de gran concentración, rojo rubí con reflejos púrpuras, toques de cereza y marrasquino (cereza en alcohol), mora y grosella negra.
Cepa: 100% Barbera
14% Vol.
Temperatura de servicio : 16-18 °C
Alto Reale Nero D’avola Sicilia DOC
Alto Reale rinde homenaje a los paisajes montañosos de Alcamo y a su majestuosa elegancia. Gracias a los diversos microclimas en los que se cultivan sus uvas, ofrece una agradable frescura y taninos delicados. Un vino estructurado, suave y armonioso. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable y, en menor medida, en barricas de roble, lo que realza las características armoniosas y complejas que esta variedad puede expresar.
Color rubí intenso, aroma envolvente que anuncia una estructura inmediata y potente, taninos no invasivos y una delicada acidez.
Recomendado con aves de corral y aves nobles (gallina, pato, pavo), carnes blancas asadas y quesos curados.
Cepa: Nero D'Avola
13,5% vol.
Bordenis Bardolino Classico DOC
Desde 1975, las uvas para este vino provienen de las 6 hectáreas de viñedos de la bodega. El viñedo domina el lago de Garda, en el municipio de Bardolino.
El suelo, erosionado por la glaciación de Wurm, muy fino pero rico en calcio, con un esqueleto duro y pedregoso. Este viñedo es considerado por muchos como un ejemplo del manejo agronómico más correcto en la zona clásica de Bardolino y es utilizado por las autoridades locales como la mejor muestra para monitorear las condiciones climáticas y la madurez de la uva.
Taninos suaves y redondos. Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
acompaña a la perfección sopa de pescado, ñoquis de queso. Generalmente: sopas minestrone condimentadas, pizza, carnes blancas.
Cepas: Corvina, Rondinella.
13% Vol.
Chianti Rufina DOCG Bot. individual de 375cc.
Villa Travignoli es una de las bodegas más longevas e históricas de toda Italia, reconocida formalmente por su tradición que se remonta oficialmente al año 1473. Está ubicada en la prestigiosa subzona de Chianti Rùfina DOCG, en la comuna de Pelago, unos 25 kilómetros al noreste de Florencia, Toscana
Vino tinto de cuerpo medio, el emblema de la casa, elaborado con uvas Sangiovese. Color rojo rubí brillante y notas a frutas rojas (cerezas, ciruelas), violetas y sutiles especias. Destaca por su frescura, taninos suaves y su gran facilidad de beber, de aroma fresco y floreal. Amable y de buena estructura.
Va excelente con un buen plato de pappardelle o tagliatelle bañados en salsa boloñesa o ragú de carne de caza. Ideal para acompañar una tabla de prosciutto toscano, salami con hinojo (finocchiona) y queso Pecorino Toscano de mediana curación. Pollo, pavo o conejo asados con hierbas aromáticas como romero y tomillo. Especialmente pizzas con base de salsa de tomate, mozzarella, albahaca o ingredientes curados (Pepperoni o Prosciutto).
Cepa: 100% Sangiovese
13,5% Vol
Botella 375cc