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Casa Vittorino Valdobbiadene DOCG Prosecco Superiore
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Monogram Franciacorta DOCG
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El Monogram Blanc de Blancs es obtenido a partir de los mejores crus gracias a la óptima exposición de las terrazas centenarias de que dispone la empresa.
Expresa todo el carácter y la excelencia del estilo Castel Faglia. Un estilo que se desarrolla en la intensidad de sabores ricos y complejos en perfecta armonía con el fino y elegante bouquet.
La nariz revela intensos aromas de fruta fresca y cítricos. El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos, abundante espuma y perlage fino y persistente. En boca es pleno, equilibrado y suave, con marcada sapidez y frescor.
Cepa: 80% Chardonnay, 20% Pinot Noir
Grado Alcoholico: 12,5º
Sugerido: Es perfecto con mariscos, caviar, pescados crudos, pescados y carnes blancas, embutidos y quesos.
Momento: se puede servir a cualquier hora del día. Ideal para crear ambiente en los aperitivos entre comidas y en las reuniones más importantes.
Tipo: Blanc de Blancs, Metodo Clasico, 24 meses de levaduras
Viña: Castel Faglia
Grado Alcoholico: 12,5º
Sugerido: Es perfecto con mariscos, caviar, pescados crudos, pescados y carnes blancas, embutidos y quesos.
Momento: se puede servir a cualquier hora del día. Ideal para crear ambiente en los aperitivos entre comidas y en las reuniones más importantes.
Tipo: Blanc de Blancs, Metodo Clasico, 24 meses de levaduras
Viña: Castel Faglia
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