Weight | 1 kg |
---|---|
Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |
Oro Rosso Superiore DOC 2019
$29.800
Producido únicamente en los mejores años de un viejo viñedo en Offida, vino atemporal para aquellos que tienen la suerte de poder perder el tiempo.
VARIEDADES DE UVA: Montepulciano 70% Sangiovese 30%
PERFIL SENSORIAL: rubí intenso, frutos rojos cereza en nariz y sotobosque intenso y persistente; en boca destaca gran estructura y cuerpo, armonioso, rico en descriptores que van desde frutales hasta especias, regaliz y vainilla fresca, con gran armonía que envuelve sin vulnerar el paladar.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: todos los platos de carnes rojas, incluidas las elaboradas, delicatessen locales, quesos de media curación, happy hour largo.
TIEMPO DE GUARDA: 15 años.
Category: Tintos
Cepa: 70% Montepulciano 30% Sangiovese
Grado Alcoholico: 15º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, cortes de carne a la parrilla y sopas
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: De'Angelis
Grado Alcoholico: 15º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, cortes de carne a la parrilla y sopas
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: De'Angelis
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Cepa: Nero D'Avola
Un vino estructurado, suave y armonioso.
Color rubí intenso, aroma envolvente que anuncia una estructura inmediata y potente, taninos no invasivos y una delicada acidez.
Recomendado con: aves y aves nobles (gallina, pato, pavo), carnes blancas asadas y quesos curados.
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El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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De color rojo rubí brillante con reflejos violáceos, tiene un aroma afrutado con toques de ciruela y cereza flanqueados por delicadas notas especiadas (pimienta negra) y notas florales de violeta.
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Viñedos situados entre Castellina in Chianti y Barberino, en suelos bien expuestos, de textura media, ricos en alberese y galestro.
Color rojo rubí; aroma intenso y complejo, con notas frutales dominantes (bayas y uvas maduras) y con elegantes notas de vainilla, lirios y violetas; Sabor fuerte, franco y agradable, suave pero bien sustentado, con una base clara de confitura y almendra.
Recomendado con: pastas al horno, asados, caza, carnes a la brasa, quesos curados.
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