Otello Nero di Lambrusco IGT Premium
$31.400
La obra maestra más inspirada de Cantine Ceci. Lleva el nombre de su fundador, Otello Ceci, pero posee una marcada visión internacional. Es el Lambrusco por excelencia: inconfundible en su innovadora botella cuadrada, bañada en oro para expresar elegancia, es el símbolo de la revolución que ha hecho del Lambrusco —y de otros vinos— un vino apreciado en todo el mundo.
El vino tinto espumoso considerado la obra maestra de Cantine Ceci. Un Lambrusco cautivador, de color y aroma inconfundibles, que lleva el nombre de su fundador.
Color rojo rubí intenso, con una espuma rica, vivaz y persistente. Intenso, satisfactorio, sinuoso. Las notas frutales recuerdan a cereza y frutos del bosque como la mora y la fresa. Toques florales de violeta acompañan un final agradablemente especiado y mineral. Sorprendente y satisfactorio. El equilibrio entre suavidad, frescura, sabores sabrosos y una buena textura tánica es muy agradable. La intensidad de los aromas se confirma en boca, realzada por un final largo y profundo. Una promesa cumplida.
Otello Ceci es un vino que se puede disfrutar con infinidad de maridajes, variando su temperatura de servicio. Es ideal para acompañar platos grasos, como los embutidos italianos tradicionales. Combina bien con pastas y risottos de textura firme, así como con quesos o carnes semicuradas, incluyendo las asadas. También es perfecto para la meditación.
Cepa: 100% Lambrusco
11% Vol.
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14% Vol.
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Barolo Bricco Dele Viole DOCG 2016
En la geografía mítica de Barolo, hay viñedos que han hecho historia, y luego está Bricco delle Viole. Este es un lugar mágico, una colina con vistas a las montañas donde se respira el aire de los Alpes. “Si cierras los ojos y pruebas un Bricco delle Viole, lo reconocerás inmediatamente. Tiene un aroma único. Es un Barolo que no pretende ser potente, sino elegante.”
Las notas de menta, eucalipto y alcanfor son inmediatamente reconocibles, el sello inconfundible de Bricco delle Viole. La historia de este vino comienza en 1967, cuando se plantó la parcela que hoy produce la Riserva di Viberti Giovanni.
Bricco delle Viole es uno de los viñedos más altos de toda la denominación Barolo, con altitudes que alcanzan los 450 metros sobre el nivel del mar. Esto lo convierte en un lugar especial para la maduración de la Nebbiolo:
- Altitud elevada: Las variaciones de temperatura entre el día y la noche intensifican los aromas y preservan la acidez natural del vino.
- Orientación suroeste: Las uvas reciben sol hasta última hora de la tarde, lo que garantiza una maduración completa y gradual.
- Suelo tortoniano: Margoso, con una composición limo-arcillosa y muy poca arena. Este tipo de suelo retiene mejor la humedad y permite que las vides soporten con equilibrio incluso los años más calurosos.
El vino procede de una única parcela de 0,5 hectáreas, situada a la izquierda del camino que divide el viñedo. A diferencia de otros productores, esta parcela se utiliza exclusivamente para la Riserva y no se mezcla con otras parcelas del Bricco delle Viole. Se trata de una parcela única, destinada exclusivamente a la Riserva, para preservar su identidad y su carácter inconfundible.
Cepa: 100% Nebbiolo
14,5% Vol.
60 meses en tinas de roble con forma de cono truncado, el vino se embotella sin filtrar. Después del embotellado, reposa entre 6 y 12 meses antes de salir al mercado.
Hugonis DOC
Hugonis nace de la mezcla de Cabernet Sauvignon y Nero d'Avola. Potente y austero, este vino es una de las joyas más preciadas de la bodega, nuestra "mezcla bordelesa". Un equilibrio perfecto entre la elegancia francesa y la fuerza siciliana, encarna una viticultura experta y precisa. De color rojo intenso, ofrece aromas amplios y complejos en nariz. En boca, destaca por su potente estructura, taninos aterciopelados y un final envolvente y persistente. De carácter potente y austero, Hugonis es el fruto más preciado de la finca. El sello y el contrasello de Hugonis Bernardi, un caballero con armadura y dos leones, que se encuentran en la etiqueta, son los signos de la casa de Hugues Bernard, conde de la Gatinais.
Medalla de Oro Catad'or Wine Awards 2022.
Los viñedos están situados en Camporeale, en la provincia de Palermo, sobre suelos arcillosos.
Color rojo intenso, sensaciones olfativas amplias y complejas, con claras referencias varietales, cuerpo de considerable estructura, taninos importantes y un retrogusto largo y persistente.
Recomendado con carnes rojas, quesos curados, embutidos.
Cepa: Cabernet Sauvignon, Nero d'Avola
14% Vol.
13 meses en madera y 6 meses en botella antes de salir al mercado.
Nebbiolo Langhe DOC
Desde 1923, Cantina Viberti Giovanni ha transformado la pasión en excelencia. Con una elaboración tradicional y la misma dedicación de siempre, ofrecemos un producto de alta calidad, arraigado en la tradición y la artesanía. Cada botella representa un viaje a través del tiempo, un homenaje a nuestra historia y un tributo a la región de Langhe, cuna de vinos prestigiosos y reconocidos internacionalmente. El Barolo representa el corazón de la producción, junto con las denominaciones de origen más importantes de Langhe.
El Langhe Nebbiolo de Viberti es como un hermano menor: lleva la misma sangre noble que el Barolo, pero con un alma más joven, más directa y más vivaz. Procede de los mismos suelos de Langhe, de viñedos cultivados con esmero y respeto, donde la Nebbiolo encuentra su expresión más pura y espontánea. Es aquí donde se forja un vino que busca ser accesible, para el día a día, pero nunca banal.
Vino tinto de gran cuerpo, desprende aromas de frutos rojos frescos, especias suaves y un toque floral que recuerda a las violetas. En boca, es vibrante, con taninos presentes pero refinados y una frescura que invita a otro sorbo.
Cepa: 100% Nebbiolo
14,5% vol.
12 meses en madera
Alto Reale Nero D’avola Sicilia DOC
Alto Reale rinde homenaje a los paisajes montañosos de Alcamo y a su majestuosa elegancia. Gracias a los diversos microclimas en los que se cultivan sus uvas, ofrece una agradable frescura y taninos delicados. Un vino estructurado, suave y armonioso. El vino se cría en depósitos de acero inoxidable y, en menor medida, en barricas de roble, lo que realza las características armoniosas y complejas que esta variedad puede expresar.
Color rubí intenso, aroma envolvente que anuncia una estructura inmediata y potente, taninos no invasivos y una delicada acidez.
Recomendado con aves de corral y aves nobles (gallina, pato, pavo), carnes blancas asadas y quesos curados.
Cepa: Nero D'Avola
13,5% vol.
Granaio Chianti Classico DOCG
En 1705 , unos treinta años antes del fin del dominio de los Médici y once años antes de la Proclamación Gran Ducal de 1716 que definió la zona de producción de Chianti, la familia florentina Melini, acaudalados empresarios del valle del Sieve, decidió dedicarse a la viticultura. Melini comenzó entonces a producir Vermiglio, un clásico vino tinto de mesa toscano.
Entre las colinas del Chianti Classico se encuentra el pequeño y pintoresco pueblo de Granaio, donde los agricultores entregaban el grano para el molino. La oreja y el portal que adornan la etiqueta cuentan esta historia, dándole al vino una personalidad única. Viñedos situados entre Castellina in Chianti y Barberino, en suelos bien expuestos, de textura media, ricos en alberese y galestro.
Color rojo rubí; aroma intenso y complejo, con notas frutales dominantes (bayas y uvas maduras) y con elegantes notas de vainilla, lirios y violetas; Sabor fuerte, franco y agradable, suave pero bien sustentado, con una base clara de confitura y almendra.
Recomendado con pastas al horno, asados, caza, carnes a la brasa, quesos curados.
Cepa: Sangiovesse
14,5% Vol.