Peso | 1 kg |
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Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
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Rosso di Montalcino ‘Campo ai Sassi’
$41.400
Rosso di Montalcino «Campo ai Sassi» es un vino fresco y fragante elaborado por Frescobaldi en la espléndida finca Castel Giocondo en Montalcino. Se puede definir como el hermano más joven, vivo, inmediato, menos tánico y exigente de Brunello. Su perfil afrutado y elegante, su trago esbelto y dinámico lo hacen inmediatamente listo para beber, incluso si puede envejecer fácilmente durante varios años. Es un tinto que tiene una gran flexibilidad en combinaciones en la mesa, donde puede acompañar sabrosos primeros platos con salsas de caza o carnes a la brasa.
Categoría: Tintos
Cepa: Sangiovese 100%
Grado Alcoholico: 14º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, cortes de carne a la parrilla y risottos
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto cuerpo medio
Viña: Frescobaldi
Grado Alcoholico: 14º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, cortes de carne a la parrilla y risottos
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto cuerpo medio
Viña: Frescobaldi
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El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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Alto Reale celebra los paisajes montañosos de la zona de Alcamese y su majestuosa elegancia. Gracias a los diferentes microclimas en los que se cultivan sus uvas, presenta un agradable frescor y taninos delicados.
Cepa: Nero D'Avola
Un vino estructurado, suave y armonioso.
Color rubí intenso, aroma envolvente que anuncia una estructura inmediata y potente, taninos no invasivos y una delicada acidez.
Recomendado con: aves y aves nobles (gallina, pato, pavo), carnes blancas asadas y quesos curados.
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Fue el primer vino de los años 90 elaborado en la zona de Offida, corazón vitivinícola de Piceno, que combinó la tradición autóctona (Montepulciano) con la excelencia internacional (Cabernet Sauvignon) en un equilibrio entre tipicidad e innovación.
Potencia, armonía, elegancia, puro hedonismo del vino.
CEPAS: Montepulciano 85% Cabernet Souvignon 15%
PERFIL SENSORIAL: violeta con reflejos violáceos, concentrado e impenetrable; En nariz, un rojo cereza negra y confitura de sotobosque, intenso y persistente pero nunca pesado; en boca muestra gran estructura, armonioso, rico en descriptores que van desde frutales hasta especias y vainilla.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: todas las carnes rojas y platos de caza, delicatessen locales, quesos de mediana curación, primeros platos con condimentos importantes, happy hour largo.
Tiempo de guarda, aprox. 15 años.