Yu Sushi Sparkling

El Monogram Blanc de Blancs es obtenido a partir de los mejores crus gracias a la óptima exposición de las terrazas centenarias de que dispone la empresa. Expresa todo el carácter y la excelencia del estilo Castel Faglia. Un estilo que se desarrolla en la intensidad de sabores ricos y complejos en perfecta armonía con el fino y elegante bouquet. La nariz revela intensos aromas de fruta fresca y cítricos. El color es amarillo pajizo con reflejos verdosos, abundante espuma y perlage fino y persistente. En boca es pleno, equilibrado y suave, con marcada sapidez y frescor.

Prosecco Corderíe, de sabor característico, agradablemente acidulado y armónico. Con un perlage menudo y persistente, su color es amarillo pajizo claro y en nariz es elegante, neto, afrutado con el aroma típico. El ideal con pizzas, pastas y picoteos.