Yu Sushi Sparkling

Espumante Brut del Valdobbiadene. Color amarillo palido, con aroma a flores blancas, pomelo, manzana, pan tostados. Perfecto en el perlage persistente, boca armónica y elegante, fresco, frutoso, floral. El ideal con pizzas, pastas y picoteos.

Esta auténtica especialidad es una gran expresión de calidad, elegancia y refinamiento de la firma Nino Negri. Es un vino espumoso muy particular, producido en cantidades mínimas desde 1979. Está dedicado a Carlo Negri, hijo del fundador y uno de los primeros enólogos italianos. Se obtiene con el método clásico Perlage de grano fino, apretado y persistente. Nariz fina y bien expresada, con una clara fragancia de pan crujiente y con agradables notas de manzana y laurel verde. Sabor seco, pleno, sápido y limpio, muy elegante, de larga duración.

Prosecco Corderíe, de sabor característico, agradablemente acidulado y armónico. Con un perlage menudo y persistente, su color es amarillo pajizo claro y en nariz es elegante, neto, afrutado con el aroma típico. El ideal con pizzas, pastas y picoteos.