| Peso | 1,5 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
Barolo DOCG del Comune di Serralunga D’Alba 2019
$84.950
Un vino para entendedores y apasionados. Excelencia absoluta. Intenso y envolvente. Poderoso y persistente, pero suave y con elegante tanino.
Categorías: Tintos, VIP Selección
Cepa: Nebbiolo 100%
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con pastas a base de huevo, Pollo grillado e incluso con pato
Momento: Banquete de carne. Conversación
Tipo: Tinto Gran cuerpo
Viña: Ettore Germano
Grado Alcoholico: 14,5º
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Viñedos situados entre Castellina in Chianti y Barberino, en suelos bien expuestos, de textura media, ricos en alberese y galestro.
Color rojo rubí; aroma intenso y complejo, con notas frutales dominantes (bayas y uvas maduras) y con elegantes notas de vainilla, lirios y violetas; Sabor fuerte, franco y agradable, suave pero bien sustentado, con una base clara de confitura y almendra.
Recomendado con: pastas al horno, asados, caza, carnes a la brasa, quesos curados.
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Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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Color: rojo rubí oscuro.
Perfume: intenso, con notas varietales especiadas, bien armonizadas por el aroma de la madera.
Sabor: suave, de gran estructura, con una decidida dotación de aromas y taninos, bien equilibrado.
TEMPERATURA DE SERVICIO: 16 - 18° C, destapando la botella una hora antes, o con decantador.
