| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
Barolo DOCG del Comune di Serralunga D’Alba 2019
$78.900
Un vino para entendedores y apasionados. Excelencia absoluta. Intenso y envolvente. Poderoso y persistente, pero suave y con elegante tanino.
Cepa: Nebbiolo 100%
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con pastas a base de huevo, Pollo grillado e incluso con pato
Momento: Banquete de carne. Conversación
Tipo: Tinto Gran cuerpo
Viña: Ettore Germano
Grado Alcoholico: 14,5º
Sugerido: Preparaciones refinadas con pastas a base de huevo, Pollo grillado e incluso con pato
Momento: Banquete de carne. Conversación
Tipo: Tinto Gran cuerpo
Viña: Ettore Germano
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Sartiano Umbria IGT, Bigi
El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
Ca’Bordenis Bardolino Classico DOC, Santi
Cepas: Corvina, Rondinella.
El viñedo domina el lago de Garda, en el municipio de Bardolino.
El suelo, erosionado por la glaciación de Wurm, muy fino pero rico en calcio, con un esqueleto duro y pedregoso. Este viñedo es considerado por muchos como un ejemplo del manejo agronómico más correcto en la zona clásica de Bardolino y es utilizado por las autoridades locales como la mejor muestra para monitorear las condiciones pedoclimáticas y la madurez de la uva.
Taninos suaves y redondos.
Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
MARIDAJE
Tradición veneciana: sopa de pescado, ñoquis de queso. Generalmente: sopas minestrone condimentadas, pizza, carnes blancas.
