| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
Cuordilava Etna Rosso Doc 2019 Dolce&Gabbana
$118.900
Cuordilava nació de la relación entre Dolce&Gabbana y Donnafugata, ambas creadas en Italia y unidas por el amor incondicional a Sicilia, la pasión por el trabajo y la atención a los detalles. Un vino de elegante mineralidad y extraordinaria personalidad volcanica es el resultado de la viticultura de montaña en las laderas de Etna.
Cepa: Nerello Mascalese (Etna Rosso)
Grado Alcoholico: 13,97º
Sugerido: Ideal para acompañar platos legumbres, setas y carnes rojas.
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Donnafugata
Grado Alcoholico: 13,97º
Sugerido: Ideal para acompañar platos legumbres, setas y carnes rojas.
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Donnafugata
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Producido únicamente en los mejores años de un viejo viñedo en Offida, vino atemporal para aquellos que tienen la suerte de poder perder el tiempo.
VARIEDADES DE UVA: Montepulciano 70% Sangiovese 30%
PERFIL SENSORIAL: rubí intenso, frutos rojos cereza en nariz y sotobosque intenso y persistente; en boca destaca gran estructura y cuerpo, armonioso, rico en descriptores que van desde frutales hasta especias, regaliz y vainilla fresca, con gran armonía que envuelve sin vulnerar el paladar.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: todos los platos de carnes rojas, incluidas las elaboradas, delicatessen locales, quesos de media curación, happy hour largo.
TIEMPO DE GUARDA: 15 años.
Sartiano Umbria IGT, Bigi
El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
