Peso | 1 kg |
---|---|
Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
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El ideal con pizzas, pastas y picoteos.
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Grado Alcoholico: 11º
Sugerido: Ideal con pizzas, pastas y picoteos.
Momento: Aperitivo con amigos, banquete de pescado, brindis de año nuevo.
Tipo: Espumante Brut
Viña: Astoria
Grado Alcoholico: 11º
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Está dedicado a Carlo Negri, hijo del fundador y uno de los primeros enólogos italianos.
Se obtiene con el método clásico
Perlage de grano fino, apretado y persistente. Nariz fina y bien expresada, con una clara fragancia de pan crujiente y con agradables notas de manzana y laurel verde. Sabor seco, pleno, sápido y limpio, muy elegante, de larga duración.
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El prensado se hace de forma suave y la fermentación en barricas le da al vino elegancia, finura y notas avainilladas. El color pajizo varía según la añada.
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El ideal con pizzas, pastas y picoteos.
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