Ferrari 1902 Método Classico DOC Matusalem
$660.000
Producido desde 1902, es un icono de estilo, elegancia, personalidad y exclusividad. Siempre presente en los eventos italianos y mundiales de mayor jerarquía, es un gusto increíble que transforma cualquier momento en una experiencia inolvidable. Con 24 meses de levaduras seleccionadas, es un Champenoise luminoso, fino e intenso. botella 6000 ml
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Medaglia Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Magnum
Producido en un lugar privilegiado en las encantadoras colinas entre Conegliano y Valdobbiadene, a partir de uvas cosechadas a mano en pequeñas cestas, vinificadas y convertidas en vino espumoso utilizando las tecnologías más modernas. Creado en nuestra finca Tenuta Val del Brun, el Millesimato Extra Dry es un resumen magistral del arte del Prosecco: Gran Medalla de Oro en Vinitaly, es un sueño líquido de burbujas elaborado con las tecnologías más modernas en nombre del amor a nuestra tierra. Ha representado a la empresa durante más de 20 años, y gracias a sus características únicas, quisimos distinguirlo de los demás indicando también su añada. Su aparente sencillez e inmediatez lo hacen absolutamente versátil y excelente para cualquier ocasión. Ideal como aperitivo, con platos de pescado o simplemente para una copa en compañía.
Perlage muy fino y continuo. Color amarillo pajizo apagado con reflejos verdosos. Aroma intenso, típico y afrutado de melocotón y melón. en boca es suave, lleno, armónico y con un aroma típico.
Cepa: 100% Glera
11% Vol.
Extra Dry
Metodo Charmat
Millesimato
Ferrari Brut DOC F1 Edition
Para vivir las emociones de los campeones. Ahora es posible vivir la emoción del podio incluso en casa, gracias al Ferrari F1 ® Podium Jeroboam, que Ferrari Trento dedica a la colaboración con la Fórmula 1 ® , de la que es brindis oficial.
Producido desde 1902, es un icono de estilo, elegancia, personalidad y exclusividad. Siempre presente en los eventos italianos y mundiales de mayor jerarquía, es un gusto increíble que transforma cualquier momento en una experiencia inolvidable. Una excelencia expresada a través de seis líneas distintas, cada una con su propio carácter distintivo, que reflejan la naturaleza única de los vinos espumosos de montaña.
Un vino espumoso Trento DOC que transmite la esencia del estilo de Ferrari Trento. Envejecida sobre lías durante al menos 24 meses, que expresa en copa toda la elegancia, frescura y complejidad de las mejores uvas Chardonnay de montaña de Trentino.
Es un Champenoise brut luminoso, fino e intenso. Con un elegante color amarillo pajizo brillante. Su burbuja (perlaje) es notablemente fina, tupida y muy persistente, formando una corona impecable en la copa debido a su largo reposo en botella. Ofrece un bouquet de gran intensidad y frescura. Inicialmente destacan notas de manzana Golden Delicious madura y flores silvestres, las cuales se funden armónicamente con recuerdos de corteza de pan crujiente, avellanas tostadas, brioche y levaduras, resultado directo de su tiempo de autólisis con las levaduras. Posee un ataque fresco, vivo y muy equilibrado. Las burbujas se sienten con una suavidad aterciopelada que llena el paladar. Destaca su consistencia frutal y una marcada sensación mineral junto a matices cítricos (cáscara de limón o pomelo) que aportan vibración. Es nítido, largo y en total armonía, dejando un retrogusto limpio y ligeramente sofisticado que invita a seguir bebiendo.
Cepa: 100% Chardonnay
12,5% Vol.
Ferrari Brut Trento DOC Método Classico
El Ferrari Brut es la etiqueta histórica de la bodega y el gran manifiesto de la casa. Es el espumante que originó la leyenda de Ferrari Trento en 1902 y se posiciona como el escalón de entrada a su portafolio clásico, es un icono de estilo, elegancia, personalidad y exclusividad. Siempre presente en los eventos italianos y mundiales de mayor jerarquía, es un gusto increíble que transforma cualquier momento en una experiencia inolvidable. Con 24 meses de levaduras seleccionadas, es un Champenoise luminoso, fino e intenso.
Color amarillo pajizo vivo y brillante, acompañado de un perlage (burbujeo) fino, abundante y muy persistente. Destaca por un bouquet fresco e intenso. Predominan las frutas frescas como la manzana Golden Delicious madura y los cítricos silvestres, entrelazados con sutiles notas florales (flores blancas) y un delicado aroma a levadura y pan tostado. De acidez media-alta, fresco, ágil y perfectamente equilibrado. Su textura es sedosa con un paso de boca muy limpio donde reaparecen los toques de fruta verde y un final marcadamente mineral y persistente.
Al ser un Brut sumamente equilibrado, es el rey indiscutido del aperitivo. Combina de forma extraordinaria con jamón de Parma, quesos jóvenes, pescados blancos suaves, sushi o simplemente para dar la bienvenida en una celebración.
Cepa: 100% Chardonnay
12,5% Vol.
24 meses en levaduras autóctonas
Temperatura Ideal de Servicio entre 6°C y 8°C. Los grados más fríos potencian su acidez crujiente, destacan las notas de manzana verde y hacen que la burbuja se sienta sumamente refrescante en el paladar.
Fashion Victim Special Edition Cuvée Brut
El Fashion Victim Special Edition Cuvée Brut es la excelencia del aperitivo italiano. Una línea glamorosa que combina una estética vivaz, fresca y contemporánea con la reconocida calidad de Astoria, una serie colorida dedicada a quienes disfrutan de la vida con estilo y sofisticación.
Con las características de nariz etéreo, delicado, con mucha personalidad y marcada nota aromática. Perfecto en el perlage fino y persistente, boca armónica y elegante.
El ideal con pizzas, pastas y picoteos.
Cepa: Glera, Chardonnay, Pinot Noir
11% Vol.
Metodo Charmat
Brut
Yu Sushi Sparkling
Yu Sushi Sparkling Brut es un vino espumoso de edición especial diseñado específicamente con un perfil enológico pensado para lograr el maridaje perfecto con sushi y preparaciones de pescado crudo. Aprovechando su experiencia en espumantes premium, la viña modificó los niveles tradicionales de acidez y dulzor para limpiar el paladar entre cada bocado de comida asiática sin distorsionar los sabores delicados del pescado.
Su nivel de acidez es ligeramente más marcado. Esto permite "cortar" la grasa de pescados untuosos como el salmón o el atún, además de balancear el dulzor del arroz aderezado con vinagre (shari).
Se presenta con un color amarillo pajizo claro y brillante, con burbujas diminutas y persistentes. Bouquet elegante y nítido donde dominan las notas de pera, cítricos frescos (como lima o pomelo) y suaves toques florales de glicina. Al paladar es seco, directo, armonioso y con un final refrescante que deja una sensación limpia.
Marida a la perfección con Sashimi de Salmón o Atún, Nigiris de Pescado Blanco, Piezas con Pulpo o Camarón. Rolls Estilo Occidental (Fusion)
Cepa: Glera y otras variedades del Véneto.
11% Vol.
Metodo Charmat
Servir entre 6 y 8 °C.
Casa Diletta Espumante Brut Astoria
Casa Diletta Spumante Brut es un refinado vino espumoso italiano de la reconocida bodega Astoria, producido en la exclusiva finca Tenuta Val de Brun, en la provincia de Treviso, dentro de la emblemática región del Véneto, Italia. A diferencia de otros espumosos masivos, destaca por un cuidadoso proceso que incluye la cosecha nocturna de las uvas para mitigar los efectos del calor veraniego y preservar intacta la máxima expresión aromática de la fruta.
De color amarillo pálido y pajizo brillante con delicados reflejos verdosos o plateados. Su burbuja (perlage) es muy fina, persistente e integrada. A la nariz es elegante, expresivo y perfumado. Revela notas nítidas a flores blancas, frutas blancas frescas (como pera y manzana verde), cítricos como el pomelo, toques sutiles de hierbas aromáticas y un fondo leve a corteza de pan tostado, en Boca es suave, fresco y equilibrado. Muestra un excelente soporte ácido, es marcadamente frutal y posee un final limpio, agradable y seco propio de su categoría Brut.
Es un gran vino de bienvenida o aperitivo. Marida perfectamente con pescados blancos, mariscos, sushi, lasañas de mar o pastas ligeras, así como con pizzas y picoteos variados.
Cepa: Glera y otras variedades del Véneto.
11% Vol.
Metodo Charmat
Servir entre 6 y 8 °C.
Pignoletto DOP Vino Frizzante
En 1949, Odoardo Dalfiume decidió convertir su pasión por el vino en su propio negocio, fundando Casa Vinicola Dalfiume en Bolonia, en Via Massarenti, a las afueras de la ciudad. Aún hoy, la tercera generación continúa con la misma pasión el camino iniciado por el abuelo Odoardo, con el orgullo y la determinación de perseguir el sueño de Franco y Gianni: llevar a la mesa cada día los productos típicos, los aromas y los sabores más auténticos de la Emilia Romagna.
Bodega familiar, con 70 hectáreas plantadas casi exclusivamente de viñedos en las primeras colinas de Castel San Pietro Terme, una zona fronteriza entre Emilia y Romaña. Aquí, el cuidado de cada planta se traduce en gestos cotidianos que expresan amor por el viñedo.
Pignoletto DOP, vino blanco frizzante, color amarillo pajizo con vivos reflejos verdosos. Espuma abundante con perlaje fino y persistente. Intensos aromas a flores y frutas de pulpa blanca. El sabor es armonioso, ligeramente ácido e intensamente afrutado.
Es excelente como aperitivo y para acompañar entrantes, primeros platos ligeros, carnes blancas y pescado.
Cepa: 100% Pignoletto
12% Vol.
Metodo Charmat
Ferrari Trento DOC Método Classico Magnum
El Ferrari Brut es la etiqueta histórica de la bodega y el gran manifiesto de la casa. Es el espumante que originó la leyenda de Ferrari Trento en 1902 y se posiciona como el escalón de entrada a su portafolio clásico, es un icono de estilo, elegancia, personalidad y exclusividad. Siempre presente en los eventos italianos y mundiales de mayor jerarquía, es un gusto increíble que transforma cualquier momento en una experiencia inolvidable. Con 24 meses de levaduras seleccionadas, es un Champenoise luminoso, fino e intenso.
Color amarillo pajizo vivo y brillante, acompañado de un perlage (burbujeo) fino, abundante y muy persistente. Destaca por un bouquet fresco e intenso. Predominan las frutas frescas como la manzana Golden Delicious madura y los cítricos silvestres, entrelazados con sutiles notas florales (flores blancas) y un delicado aroma a levadura y pan tostado. De acidez media-alta, fresco, ágil y perfectamente equilibrado. Su textura es sedosa con un paso de boca muy limpio donde reaparecen los toques de fruta verde y un final marcadamente mineral y persistente.
Al ser un Brut sumamente equilibrado, es el rey indiscutido del aperitivo. Combina de forma extraordinaria con jamón de Parma, quesos jóvenes, pescados blancos suaves, sushi o simplemente para dar la bienvenida en una celebración.
Cepa: 100% Chardonnay
12,5% Vol.
24 meses en levaduras autóctonas
Temperatura Ideal de Servicio entre 6°C y 8°C. Los grados más fríos potencian su acidez crujiente, destacan las notas de manzana verde y hacen que la burbuja se sienta sumamente refrescante en el paladar.
botella 1500 ml