Weight | 1 kg |
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Dimensions | 8 × 8 × 30 cm |
Floramundi 2021 Cerasuolo di Vittoria Docg Sicilia
$42.200
Con delicadas notas frutales y florales, la delicadeza y frescura lo hace un vino sumamente placentero. De servir fresco, posee un inusual color rojo para disfrutar con platos de pescado. Floramundi2021 expresa el armonioso balance que ofrece Cerasuolo di Vittoria.
Category: Tintos
Cepa: Nero D'Avola y Frappato
Grado Alcoholico: 13,07º
Sugerido: Ideal para acompañar entradas, carnes a la parrilla, pulled pork, albondigas de carne incluso con filete de atún
Momento: Banquete de carne, pasta, antipastos
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Donnafugata
Grado Alcoholico: 13,07º
Sugerido: Ideal para acompañar entradas, carnes a la parrilla, pulled pork, albondigas de carne incluso con filete de atún
Momento: Banquete de carne, pasta, antipastos
Tipo: Vino tinto gran cuerpo
Viña: Donnafugata
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Cepas: Corvina, Rondinella.
El viñedo domina el lago de Garda, en el municipio de Bardolino.
El suelo, erosionado por la glaciación de Wurm, muy fino pero rico en calcio, con un esqueleto duro y pedregoso. Este viñedo es considerado por muchos como un ejemplo del manejo agronómico más correcto en la zona clásica de Bardolino y es utilizado por las autoridades locales como la mejor muestra para monitorear las condiciones pedoclimáticas y la madurez de la uva.
Taninos suaves y redondos.
Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
MARIDAJE
Tradición veneciana: sopa de pescado, ñoquis de queso. Generalmente: sopas minestrone condimentadas, pizza, carnes blancas.
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El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
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De color rojo rubí brillante con reflejos violáceos, tiene un aroma afrutado con toques de ciruela y cereza flanqueados por delicadas notas especiadas (pimienta negra) y notas florales de violeta.
Las notas frutales regresan agradablemente al paladar; un tinto de gran suavidad y excelente frescura.
El tanino acariciante completa este vino fragante y agradable.
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