Limoncello Artesanal 1870 Meletti
$23.400
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Licor refrescante a base de limones, 100% natural, dulce y fresco, preparado según la mejor tradición de licor italiano obtenido de la extracción de aceites esenciales mediante infusión de cáscara de limón en alcohol, se distingue por el equilibrio perfecto y el sabor envolvente. Se recomienda un consumo helado, es perfecto después de toda comida.
30% Vol.
91 disponibles
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Grappa Ben Ryé Donnafugata
Producida en el Sudeste de Sicilia, en la Isla de Pantelleria
El refinamiento se realiza en pequeñas barricas de Roble.
La grappa tiene un tono dorado antiguo y es extremadamente clara; es claramente pero no excesivamente dulce en el paladar.
El bouquet ofrece inicialmente notas cítricas típicas, seguidas de una magnífica variedad aromática de frutas frescas y confitadas (cidra, melocotón, albaricoque y frutas exóticas) mezcladas con un sutil aroma de vainilla.
Perfecto como final de comida, para maridar con frutas y bollería seca; pruébalo, en muy pequeños sorbos, con quesos añejos y especiados.
42% Vol.
Grappa Mile e Una Notte Donnafugata
Producida en el territorio de Contessa Entellina y sus alrededores.
El refinamiento se realiza en pequeñas barricas de Roble.
Tono dorado intenso; el aroma es instantáneamente agradable y atractivo; Suave al paladar con personalidad aristocrática y persuasiva.
La crianza en barrica ha dado a la grappa una gama extraordinariamente amplia de aromas, revelando notas de fruta seca, tostada, cocida, así como fruta en almíbar e incluso guindas maduras, que se alternan con notas de miel y vainilla.
Perfecto para finalizar la comida, con chocolate negro y frutos secos.
42% Vol.
Amaro Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Licor de color ámbar que se distingue por su sabor único e intenso, con aromas florales y afrutados dados por las múltiples botánicas y especias contenidas. Evolución de antiguas recetas familiares, el Amaro Meletti es el producto de la cuidadosa infusión de frutas, hierbas aromáticas y medicinales cuidadosamente elegidas y procedentes de todo el mundo, caracterizada por un elegante regusto de azúcar caramelizada y azafrán de los Sibillini
Ideal para quienes aman el sabor auténtico y al mismo tiempo fuerte e intenso de un amargor equilibrado en los aromas y en el paladar. Digestivo para disfrutar al natural al final de la comida, en las rocas, helado, como corrección del café. Excelente ingrediente para cócteles como el M&M, el Sharpie Moustache y el Sardinian Iced Tea.
32% Vol.
Liquore al caffè Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Este licor nace de la infusión de los mejores granos de cafe en alcohol puro, lo que brinda un aroma y sabor potente con un marcado post gusto intenso y persistente.
Excelente al final de la comida, puro o con un cubo de hielo, excelente ingrediente para cócteles o para realzar el sabor del helado de crema o vainilla.
32% Vol.
Anice Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Anís Meletti es el licor obtenido de la destilación del anís en presencia de alcohol puro cuyo fuerte sabor se completa con una nota dulce y una segunda destilación aromática. En boca, el paladar es más redondo, seco y al mismo tiempo decisivo, manteniendo las propiedades herbáceas del anís.
Se recomienda servir sobre las rocas, con mosca (3 granos de café tostado sumergidos en el vaso), helado, como corrección del café.
45% Vol.
Mistrà Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Mistrà Meletti se obtiene mediante una destilación lenta y cuidadosa de solo semillas de anís (pimpinella anisum) y alcohol puro en un alambique discontinuo. El aguardiente resultante, enriquecido con una segunda destilación aromática, es el más seco de los licores de anís, de sabor fuerte y limpio, excelente corrector digestivo y cafetero.
Excelente saciante de sed si se saborea con agua y hielo, digestivo suave, en las rocas, con mosca (3 granos de café tostado sumergidos en el vaso de vidrio), como corrección del café.
45% Vol.
Grappa Fine Barricata Valdebrun
La grappa fine barricata es un destilado rico y envolvente, obtenido del orujo de uva tinta, sometido a una larga maceración en vino y destilado inmediatamente después del prensado. Posteriormente, el destilado envejece durante más de seis meses en barricas de roble francés, desarrollando complejidad y profundidad aromática.
Su brillante color ámbar sugiere un intenso perfil aromático, con notas amaderadas, tabaco marrón, especias dulces y un toque de azafrán. En boca, es cálido y suave, ideal para quienes aprecian licores con un carácter audaz y aterciopelado. Buena fusión de suavidad y carácter.
40% Vol.
Colección Meletti
La empresa Silvio Meletti nació en 1870 gracias a la laboriosidad y el ingenio del fundador, Silvio Meletti. El fundador se puso a estudiar tratados en francés sobre la destilación (el libro del siglo XVIII todavía está en posesión de la familia) y después de varios experimentos perfeccionó una receta y una técnica de destilación que todavía hoy son los procedimientos utilizados para obtener la Anisetta Meletti. La receta y el procedimiento elaborado en 1870 siguen siendo el mismo seguimiento y utilizado hoy por los descendientes; la familia Meletti, que ha llegado a la quinta generación, sigue siendo la única propietaria de la empresa. El proceso de producción que parte de la transformación de las materias primas y llega al envejecimiento del producto en grandes barricas de acero ha permanecido totalmente inalterado conservando todo el enfoque artesanal del procesamiento.
La colección incluye: