| Peso | 1 kg |
|---|---|
| Dimensiones | 8 × 8 × 30 cm |
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Rosso di Montalcino ‘Campo ai Sassi’
$41.400
Rosso di Montalcino «Campo ai Sassi» es un vino fresco y fragante elaborado por Frescobaldi en la espléndida finca Castel Giocondo en Montalcino. Se puede definir como el hermano más joven, vivo, inmediato, menos tánico y exigente de Brunello. Su perfil afrutado y elegante, su trago esbelto y dinámico lo hacen inmediatamente listo para beber, incluso si puede envejecer fácilmente durante varios años. Es un tinto que tiene una gran flexibilidad en combinaciones en la mesa, donde puede acompañar sabrosos primeros platos con salsas de caza o carnes a la brasa.
Cepa: Sangiovese 100%
Grado Alcoholico: 14º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, cortes de carne a la parrilla y risottos
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto cuerpo medio
Viña: Frescobaldi
Grado Alcoholico: 14º
Sugerido: Ideal para acompañar platos de pastas, cortes de carne a la parrilla y risottos
Momento: Banquete de carne, pasta.
Tipo: Vino tinto cuerpo medio
Viña: Frescobaldi
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Anghelos Offida Rosso DOCG 2018
Fue el primer vino de los años 90 elaborado en la zona de Offida, corazón vitivinícola de Piceno, que combinó la tradición autóctona (Montepulciano) con la excelencia internacional (Cabernet Sauvignon) en un equilibrio entre tipicidad e innovación.
Potencia, armonía, elegancia, puro hedonismo del vino.
CEPAS: Montepulciano 85% Cabernet Souvignon 15%
PERFIL SENSORIAL: violeta con reflejos violáceos, concentrado e impenetrable; En nariz, un rojo cereza negra y confitura de sotobosque, intenso y persistente pero nunca pesado; en boca muestra gran estructura, armonioso, rico en descriptores que van desde frutales hasta especias y vainilla.
COMBINACIONES GASTRONÓMICAS: todas las carnes rojas y platos de caza, delicatessen locales, quesos de mediana curación, primeros platos con condimentos importantes, happy hour largo.
Tiempo de guarda, aprox. 15 años.
Ca’Bordenis Bardolino Classico DOC, Santi
Cepas: Corvina, Rondinella.
El viñedo domina el lago de Garda, en el municipio de Bardolino.
El suelo, erosionado por la glaciación de Wurm, muy fino pero rico en calcio, con un esqueleto duro y pedregoso. Este viñedo es considerado por muchos como un ejemplo del manejo agronómico más correcto en la zona clásica de Bardolino y es utilizado por las autoridades locales como la mejor muestra para monitorear las condiciones pedoclimáticas y la madurez de la uva.
Taninos suaves y redondos.
Color rojo rubí; De aroma fresco y fragante, las fuertes notas de frambuesa y guinda se complementan con toques florales y típicamente especiados de pimienta; Sabor afrutado y especialmente sabroso, delicado pero con buen cuerpo y excelente persistencia.
MARIDAJE
Tradición veneciana: sopa de pescado, ñoquis de queso. Generalmente: sopas minestrone condimentadas, pizza, carnes blancas.
Sartiano Umbria IGT, Bigi
El nombre Sartiano deriva de uno de los primeros custodios de los viñedos designados por los cónsules de Orvieto a finales del siglo XIII. siglo. Su tarea era comprobar el cumplimiento del trabajo en el viñedo y la calidad de la uva procedente de la zona más adecuada: Tenuta Civitatis.
Los viñedos de la zona de Corbara y de los municipios vecinos se formaron mediante sistemas de cordones Guyot y espolones a 300 m de altitud, con una exposición predominante al sureste.
Suelos aluviales, delgados, esqueléticos (pedregosos).
De color rojo rubí concentrado y compacto, Sartiano se caracteriza por su rico aroma con fuertes notas de frutas negras, cereza negra, canela y regaliz, así como por su sabor envolvente, equilibrado y agradable, con una base especiada agradablemente persistente.
Recomendado con: carnes asadas o a la brasa, cabra, quesos curados.
