Grappa Mile e Una Notte Donnafugata
$93.000
Producida en el territorio de Contessa Entellina y sus alrededores.
El refinamiento se realiza en pequeñas barricas de Roble.
Tono dorado intenso; el aroma es instantáneamente agradable y atractivo; Suave al paladar con personalidad aristocrática y persuasiva.
La crianza en barrica ha dado a la grappa una gama extraordinariamente amplia de aromas, revelando notas de fruta seca, tostada, cocida, así como fruta en almíbar e incluso guindas maduras, que se alternan con notas de miel y vainilla.
Perfecto para finalizar la comida, con chocolate negro y frutos secos.
42% Vol.
1 disponibles
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Tiempo de guarda mas de 20 años
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Desde 1923, Cantina Viberti Giovanni ha transformado la pasión en excelencia. Con una elaboración tradicional y la misma dedicación de siempre, ofrecemos un producto de alta calidad, arraigado en la tradición y la artesanía. Cada botella representa un viaje a través del tiempo, un homenaje a nuestra historia y un tributo a la región de Langhe, cuna de vinos prestigiosos y reconocidos internacionalmente. El Barolo representa el corazón de la producción, junto con las denominaciones de origen más importantes de Langhe.
Barolo Buon Padre es mucho más que un vino: es la esencia de la historia de la familia Viberti y un símbolo de Langhe. Nació en 1923, cuando Giovanni Viberti, cabeza de familia, decidió producir un Barolo especial para servir a los clientes de la posada "Il Buon Padre", fundada en 1896. En una época en que el Barolo aún era rústico y poco conocido, este vino se ofrecía a viajeros, agricultores y comerciantes de paso, transmitiendo ya una identidad profunda y auténtica.
Hoy, casi cien años después, Buon Padre se mantiene fiel a su esencia original: un Barolo clásico, elaborado a partir de una mezcla de varios crus históricos cuidadosamente seleccionados para lograr un equilibrio perfecto entre estructura, elegancia y longevidad. Cada cru aporta un matiz único: la verticalidad y los aromas florales de la ladera, la profundidad de la sangre y las especias, la suavidad y la armonía de los taninos. El proceso de vinificación, fiel a la tradición pero llevado a cabo con rigor moderno, hace hincapié en la crianza en grandes barricas sin tostar y un largo periodo de crianza en botella.
El resultado es un Barolo, vino tinto ícono de gran cuerpo, que expresa una acidez vibrante, una amplitud aromática y taninos refinados. Desprende aromas de frutos rojos frescos, especias suaves y un toque floral que recuerda a las violetas. En boca, es vibrante, con taninos presentes pero refinados y una frescura que invita a otro sorbo.
Cepa: 100% Nebbiolo
14% vol.
36 meses en tinas cónicas truncadas de roble francés sin tostar seguido de una crianza en botella de 6 a 12 meses antes de su comercialización.
Amaro Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Licor de color ámbar que se distingue por su sabor único e intenso, con aromas florales y afrutados dados por las múltiples botánicas y especias contenidas. Evolución de antiguas recetas familiares, el Amaro Meletti es el producto de la cuidadosa infusión de frutas, hierbas aromáticas y medicinales cuidadosamente elegidas y procedentes de todo el mundo, caracterizada por un elegante regusto de azúcar caramelizada y azafrán de los Sibillini
Ideal para quienes aman el sabor auténtico y al mismo tiempo fuerte e intenso de un amargor equilibrado en los aromas y en el paladar. Digestivo para disfrutar al natural al final de la comida, en las rocas, helado, como corrección del café. Excelente ingrediente para cócteles como el M&M, el Sharpie Moustache y el Sardinian Iced Tea.
32% Vol.
Punch al Cioccolato Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Licor cremoso con una densidad consistente y un delicado sabor a chocolate combinado con leche italiana y el mejor cacao holandés.
La baja graduación alcohólica permite saborear la redondez y la agradableza del chocolate.
El chocolate Meletti se puede disfrutar caliente, a temperatura ambiente o con hielo, es un gran aporte si se combina con helado o dulces en general, excelente en postres de cuchara frios o ensaladas de frutas. En los meses de invierno es delicioso sobre rebanadas de panettone o pandoro, junto con galletas secas para un agradable momento de relajación. Excelente para cócteles a base de ron.
21% Vol.
Liquore al caffè Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Este licor nace de la infusión de los mejores granos de cafe en alcohol puro, lo que brinda un aroma y sabor potente con un marcado post gusto intenso y persistente.
Excelente al final de la comida, puro o con un cubo de hielo, excelente ingrediente para cócteles o para realzar el sabor del helado de crema o vainilla.
32% Vol.
Anisetta Meletti
La historia de la casa Meletti desde 1870 ha estado siempre exaltada por la tradición y calidad de sus productos icónicos al máximo nivel. Desde toda Europa el viaje a Ascoli lleva siempre a su maravillosa destilería.
Es el más noble de los clásicos del arte del licor italiano, un producto absolutamente natural. Licor que se deriva de la destilación en alambique discontinuo de semillas de anís y otras especias aromáticas que realzan la frescura del anís verde mediterráneo, producido según la receta original creada en 1870 por el Cav. Silvio Meletti Dulce, muy agradable, envejecido durante el tiempo necesario para que la juventud del anís destilado fresco deje espacio a la aromaticidad y embotellado con las técnicas más modernas, la ANISETTA MELETTI es un licor transparente y sincero, una especialidad típica de las Marcas de renombre mundial.
La familia Meletti aún conserva la receta original y garantiza la tradición de una de las empresas de licores más antiguas del mundo. Excelente intensidad aromática, sabor redondo y afrutado sin notas agresivas.
La Anisetta Meletti es querida por su versatilidad. Inimitable y satisfactorio si se bebe en pureza, también se puede degustar en las rocas, con la mosca (3 granos de café tostado sumergidos en el vaso), helado, excelente para ennoblecer el café, para perfumar los dulces o enriquecer ensaladas de frutas. Como aperitivo alargado con agua helada o refresco. Conviértete en el protagonista de cócteles y tragos largos para sorprender a amigos o invitados.
34% Vol.
Medalla de Oro Catad'or Wine Awards 2022.
Colección Meletti
La empresa Silvio Meletti nació en 1870 gracias a la laboriosidad y el ingenio del fundador, Silvio Meletti. El fundador se puso a estudiar tratados en francés sobre la destilación (el libro del siglo XVIII todavía está en posesión de la familia) y después de varios experimentos perfeccionó una receta y una técnica de destilación que todavía hoy son los procedimientos utilizados para obtener la Anisetta Meletti. La receta y el procedimiento elaborado en 1870 siguen siendo el mismo seguimiento y utilizado hoy por los descendientes; la familia Meletti, que ha llegado a la quinta generación, sigue siendo la única propietaria de la empresa. El proceso de producción que parte de la transformación de las materias primas y llega al envejecimiento del producto en grandes barricas de acero ha permanecido totalmente inalterado conservando todo el enfoque artesanal del procesamiento.
La colección incluye:
